[창업]무인카페 창업 비용 및 관련 뉴스
무인 카페 창업 비용
자동화 또는 셀프 서비스 카페라고도 하는 무인 카페는 고객이 직원의 도움 없이 음식과 음료를 주문하고 결제할 수 있는 시설 유형입니다. 이러한 유형의 카페는 전 세계 여러 지역, 특히 인건비가 높거나 고객이 음식과 음료를 주문하는 더 빠르고 효율적인 방법을 찾는 지역에서 점점 인기를 얻고 있습니다.
무인 카페의 개념은 새로운 것이 아닙니다. 사실 자판기와 셀프 서비스 키오스크는 수십 년 동안 사용되어 왔습니다. 그러나 이러한 시설에서 사용되는 기술은 최근 몇 년 동안 크게 향상되어 고객이 스페셜티 커피 및 샌드위치와 같은 보다 복잡한 메뉴 항목을 주문하고 지불할 수 있게 되었습니다.
무인 카페의 주요 장점 중 하나는 직원 없이 24시간 운영할 수 있다는 점입니다. 이는 특히 인건비가 높은 지역에서 사업주에게 상당한 비용 절감 효과를 가져올 수 있습니다. 또한 고객은 주문 프로세스의 편리함과 속도 때문에 무인 카페에 끌리는 경우가 많습니다.
그러나 무인 카페를 시작하는 것은 상당한 투자가 될 수 있습니다. 장비 비용만 해도 카페의 크기와 복잡성에 따라 수만 달러가 될 수 있습니다. 예를 들어, 일반적인 셀프 서비스 키오스크는 $5,000에서 $10,000의 비용이 들 수 있는 반면 고급형 커피 머신은 $20,000 이상이 될 수 있습니다.
장비 비용 외에도 사업주는 임대료, 공과금 및 마케팅과 같은 기타 비용도 고려해야 합니다. 카페의 위치에 따라 이러한 비용은 크게 다를 수 있습니다. 예를 들어, 바쁜 도시 지역의 주요 위치는 높은 임대료를 요구할 수 있는 반면 덜 바람직한 위치는 더 저렴할 수 있습니다.
무인카페 관련 뉴스
높은 창업비용에도 불구하고 무인카페는 제대로 운영된다면 큰 수익을 낼 수 있다. 예를 들어, ResearchAndMarkets.com의 최근 보고서에 따르면 자동화된 카페의 글로벌 시장은 2021년에서 2026년 사이에 연평균 13% 이상의 복합 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 빠르고 편리한 음식에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 기술의 발전뿐만 아니라 음료 옵션.
최근 무인 카페 성공 사례 중 하나는 로봇을 사용하여 커피를 만드는 샌프란시스코 기반 회사인 Cafe X입니다. Cafe X는 2016년에 설립되었으며 이후 미국과 홍콩의 여러 지역으로 확장되었습니다. 이 회사의 로봇은 라떼, 카푸치노, 에스프레소 등 다양한 커피 음료를 만들 수 있으며 고객은 모바일 앱을 사용하여 음료를 주문하고 결제할 수 있습니다. Cafe X는 효율성과 일관성으로 찬사를 받았으며 회사는 최근 운영 확장을 위해 1,200만 달러의 자금을 조달했습니다.
무인 카페의 또 다른 예는 셀프 서비스 키오스크를 사용하여 주문을 받는 채식 패스트푸드 레스토랑 체인인 Eatsa입니다. Eatsa는 2015년에 설립되었으며 건강하고 저렴한 메뉴 옵션으로 빠르게 인기를 얻었습니다. 그러나 이 회사는 2017년 시각 장애인 고객에게 적절한 접근성을 제공하지 않아 미국 장애인법을 위반했다는 집단 소송을 당하면서 몇 가지 어려움에 직면했습니다. 이후 Eatsa는 키오스크의 접근성을 높이기 위해 변경 사항을 구현했으며 캘리포니아와 뉴욕의 여러 위치에서 계속 운영하고 있습니다.
결론적으로 무인 카페를 시작하는 것은 상당한 투자가 될 수 있지만 잠재적인 보상은 상당합니다. 빠르고 편리한 식음료 옵션에 대한 수요가 증가하고 기술이 발전함에 따라 무인 카페는 앞으로 더욱 인기를 끌 것입니다. 시작 비용이 높을 수 있지만 이 성장하는 시장에 관심이 있는 기업가에게 영감을 주는 많은 성공 사례가 있습니다.